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随着居民生活水平的提高,以及大众对于奶酪营养价值的逐渐了解,国内奶酪行业高速发展。根据市场调研在线网统计,预计到2025年,中国奶酪行业的市场规模将达到约800亿元;同时随着消费者对奶酪的持续增长,奶酪的消费量也将随之增加,在未来几年内,预计中国奶酪行业的产量将增长至80万吨以上,总产值将达到1200亿元左右。
在这样的背景下,作为奶酪行业知名品牌,奶酪博士始终保持着对高品质奶酪产品的追求,并不断创新研发,专注打磨营养健康的奶酪产品。2022年,奶酪博士自建超级工厂正式落成,进一步为品牌产品研发、创新赋能。
据了解,奶酪博士超级工厂总投资超10亿元,一二期占地超百亩,作为单体集约式创新奶酪工厂,60%主要核心设备首次引入,同时布局48条奶酪线及创新乳制品生产线,[82]致力打造行业标杆、样板超级工厂。伴随超级工厂的投产,奶酪博士将全链条掌控产品生产、检测、出厂各项程序,以规范化、标准化、透明化技术,为消费者打造更多优质的营养奶酪产品。
除此之外,奶酪博士积极创新研发,丰富产品种类,优化营养配比,开发出更多高品质的奶酪产品。目前,奶酪博士有小圆奶酪系列、成长系列和佐餐系列三大产品线。其中,低盐高钙小圆奶酪、白金营养奶酪棒等因美味、营养、健康的特点成为奶酪博士的“明星产品”,颇受消费者欢迎,也是许多宝爸宝妈的“带娃神器”。
依托超级工厂,奶酪博士将继续发挥专业品牌优势,坚持对品质的极致追求,不断创新研发,为消费者带来更多元化的营养奶酪产品。
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原文转自：信阳日报
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