鲜蘑焯水多久?_世界快看点

2023-03-28 17:20:58 来源:南方养生网


(资料图)

一般大一点的蘑菇焯水煮5分钟左右,小菇三分钟左右即可。

焯水的过程中还要注意千万不能盖上锅盖,因为食材都带有特殊的腥味,这种腥味可以随着蒸气挥发掉,如果盖上锅盖,去除腥味的效果就差得多了。

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