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龙抬头
年过完了，但咱北京人的心还是很激动。您问我为什么？因为二月二龙抬头也是个大事儿啊！“二月二剃龙头，一年都有精神头”相传农历二月二是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头，会使人鸿运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜www.nfysw.com头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人推头，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。（图片来自：新京报）每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。话说，您选好自己心仪的托尼老师了吗？在中国，只要是需要庆祝的日子，就一定要吃点什么。“二月二”老北京在吃上也有很多讲究。北京人喜欢吃以龙命名的食品，比如：吃猪头肉称“挑龙头”；吃面条是“扶龙须”，吃水饺叫吃“龙耳”；吃米饭是吃“龙子”，春饼又称“龙鳞饼”，但无论吃什么，都是用来祈求在新的一年里顺风顺水，获得好的收成。吃春饼，名曰“吃龙鳞”农历二月初二这一天，北京人要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大，也更有韧性，因为要卷很多菜吃。在过去，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”（又称盒子菜）。盒子铺就是酱肉铺，店家会派人把送菜到家。北京人吃春饼的时候一定要有两样配菜：炒合菜和天福号酱肘子，缺一不可！“龙抬头，吃猪头”老北京人好吃猪头肉，尤其在二月二这天，必吃要吃这一口儿。吃 “龙耳”—— 饺子饺子，有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子，被称为“食龙耳”。吃“龙须面”—— 面条北京人还喜欢在二月二吃碗“龙须面”，讨个好彩头。二月二食龙须面，还有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。“食龙胆”在北京、天津等一些地区，人们有在二月二这天吃油炸糕的习俗，它还有个有趣的名字叫“食龙胆”。（图片出处见水印）驴打滚北京人在二月二这天还喜欢吃驴打滚，因为黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚，外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。要说在二月初这一天，除了吃和理发，其实还有这些讲究，您可千万别忘了 ↓↓↓接“姑奶奶”回娘家为什么要在“龙抬头”这天接姑奶奶呢？据说，按老北京的老礼儿姑奶奶不许见娘家正月的灯，也不能住娘家。即便正月初二到娘家拜年，也必须赶在开灯之前离开娘家，特别是新婚的姑奶奶。二月二是过了正月的第一个双日，于是就把这天定为接姑奶奶的日子。娘家人来人接女儿回去，住上几天。接“姑奶奶”回娘家一是因为正月里忙活了好长时间，比较劳累，接回娘家好好歇一歇；二是因为新的一年刚开始，又要忙碌了，所以要犒劳犒劳自己的女儿。屋内屋外打扫卫生老北京俗语说“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”。二月二在二十四节气之一的惊蛰前后，此时各种昆虫包括毒虫的活动开始频繁，为了避免毒虫的伤害，人们会进行一些含有驱虫意味的活动。如用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕等，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等虫物。妇女忌动针线二月二这天还有一个习俗就是妇女忌动针线，为的是免伤龙的眼睛；太阳出来前不许到井台打水，以免水桶砸伤了龙头；不磨面，不碾米，不行大车，怕“压断了龙腰、龙尾。”这一天妇女停止洗衣服，怕伤了龙皮，等等。其实关于二月二，还有个有趣的小传说。最后，让我讲给您听听吧~相传，武则天做江山，改国号为大周，自封为大周武皇帝。玉帝大怒，一个女人当了皇帝，统治天下，阴盛阳衰，有失男人的尊然，于是玉帝传命太白金星告诉四海龙王，三年内不得降雨人间，以示惩戒。当年从立夏到寒露，150多天滴雨未下，大地干涸，庄稼旱死，许多地方连吃水都非常困难，哀鸿遍野，民不聊生。人们面向东方，朝着大海跪下，请求龙王下场雨，让人们能够活下来。众龙王都不敢违抗玉帝旨意，不敢布云施雨。种种人间惨象，被掌管天河的玉龙看在眼里十分不忍，张开巨口，喝足天河之水，私自布雨，解救了天下黎民百姓，但却招来了玉帝恼怒，将玉龙打入凡间，压在一座大山之下受苦。山前还立了一通石碑，上面刻有四句话：“玉龙行雨犯天规，应受人间千秋罪，若想重上凌霄殿，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗?就这样家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。玉帝一见金豆真的开花了，遂将龙王免罪释放，让他重掌风雨大权，不久人间普降春雨、农业丰收。打这以后每年二月初二，老百姓都爆炒玉米花吃，边吃口里还唱念着，“二月二、龙抬头，大囤满、小囤流”以企盼五谷丰登的美好愿景。
